„Dieser Blogbeitrag wurde über eine Partnerschaft mit den SIP Awards erneut veröffentlicht.“

Sie lieben es, ihn zu trinken, aber wie viele interessante Fakten über Tequila kennen Sie? Über all die interessanten Fakten könnten wir ein kleines Buch schreiben, aber einige der besten Fakten haben wir hier zusammengestellt. Und danach schauen Sie sich unbedingt hier an, wie man Tequila zubereitet !

Es besteht aus blauer Agave

Überraschenderweise ist die Agavenpflanze kein Kaktus; Sie gehört zur Familie der Agaviodeae und ist eine Sukkulente, die eng mit der Lilienpflanze verwandt ist. Obwohl die Vorschriften nur verlangen, dass ein Tequila zu mindestens 51 Prozent aus blauer Agave besteht, stellen einige Brennereien Tequilas her, die zu 100 Prozent bestehen. Auch im Lateinischen bedeutet Agave edel, bewundernswert und berühmt.

Nur die „Piña“ der Agave wird geerntet

Die „Piña“ ist der Kern der Agave, der auch als Herz bezeichnet wird. Es ähnelt einer Ananas. Sobald die Agave geerntet ist, kann sie nicht mehr verwendet werden; An ihrer Stelle muss eine neue Agavenpflanze gezüchtet werden, um weiterhin mehr Tequila herstellen zu können. Das Herz kann bis zu ein paar hundert Pfund wiegen!

Sind alle Mezcals Tequila?

Die meisten Leute denken, dass dies der Fall ist, aber das ist nicht der Fall. Aus der Agave destillierte Spirituosen werden als Mezcal bezeichnet. Tequila kann jedoch auch aus einer Vielzahl blauer Agaven hergestellt werden. Tequila ist Mezcal, aber nicht alle Mezcals sind Tequilas. Es scheint zunächst verwirrend, aber es ist nur eine Formsache.

Danke, Railroads!

Der Bau der amerikanischen Eisenbahnen trug im späten 19. Jahrhundert dazu bei, Tequila in die USA zu bringen. Es sollte nicht lange dauern, bis Tequila während der Prohibitionszeit den Südwesten bevölkerte und in den 13 Jahren zu einer der am häufigsten konsumierten Spirituosen wurde.

Es hat nachgewiesene gesundheitliche Vorteile

Nach Angaben der American Chemical Society unterstützt die im Tequila enthaltene Agave die Aufnahme von Kalzium, unterstützt das Wachstum der Darmflora (die aggressive Mikroorganismen bekämpft und das Immunsystem gesund hält) und reguliert die Lipidaufnahme (Fette, die über den Dünndarm aufgenommen werden).

Kann damit kochen!

Die meisten Menschen trinken Tequila, aber andere haben ihre Liebe zu dieser Spirituose geweckt und herausgefunden, wie man damit köstliche Gerichte zubereiten kann. Es kann mit Guacamole, Queso Fundido, Hühnchen-Fajitas, mit Senf glasierten Spießen, mit Tequila geflammten Garnelen, Austern mit Tequila-Butter und gespicktem Karamellmais zubereitet werden, um nur einige zu nennen!

Tequila kann nur eine bestimmte Zeit lang reifen

Spirituosen wie Whiskey und Brandy können scheinbar eine Ewigkeit reifen, bei Tequila ist das jedoch nicht der Fall. Wenn Tequila im Fass reift, erreicht er seine maximale Haltbarkeit nach etwa vier Jahren und hört auf, sich an Geschmack und Qualität zu verbessern.

Jalisco ist der führende Tequila-Produzent

Dieser mexikanische Staat erhält höchste Auszeichnungen in Bezug auf die Tequila-Produktion. Und obwohl dies der Fall ist, erlaubt die mexikanische Gesetzgebung die Tequila-Produktion in bestimmten Gebieten von vier anderen mexikanischen Bundesstaaten: Nayarit, Guanajuato, Michoacán und Tamaulipas.

Es dauert Jahre, bis die blaue Agave wächst

Wie lang? ACHT satte Jahre! Fast dreimal länger, als ein Tequila braucht, um seine maximale Perfektion zu erreichen. Der gesamte Prozess kann bis zu 11 Jahre dauern.